Văn Hóa và Ẩm Thực

Nằm giữa đôi bờ sông Hồng, sông Chảy, huyện Bảo Yên hấp dẫn du khách bởi những làng quê xinh đẹp, thanh bình, no ấm. Ẩn sâu trong đó là những nét duyên văn hóa của đồng bào các dân tộc thiểu số. Chỉ một điệu đàn tính, một lời hát then, vài đường kim, mũi chỉ trên thổ cẩm cũng làm say đắm bao người.

Bùi bùi, ngọt ngọt, vị khó tả, “tôm bay rang lá chanh” là món đặc sản mùa gặt chỉ có thể tìm thấy ở các vùng thôn quê lúa vàng, đồng xanh.

Những vườn thanh long ở Bảo Yên đang vào mùa chín rộ. Thanh long trồng ở Bảo Yên tuy quả không to như thanh long từ miền Nam, nhưng luôn tươi, vị ngọt mát, màu sắc hấp dẫn nên được nhiều khách hàng tìm về mua tận vườn.

Là miền đất có sông Hồng và sông Chảy hiền hòa, thơ mộng chảy qua, xứ sở Bảo Yên (Lào Cai) từ lâu đã là miền đất hội tụ những tiềm năng du lịch, là điểm dừng chân lý tưởng của du khách.

Về Bảo Yên, bạn sẽ được thưởng thức món nem măng đắng , một đặc sản của đồng bào dân tộc Tày địa phương. Một món ăn có hương vị đặc trưng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.

Sinh sống từ lâu đời trong các bản Tày, bên ven con suối Nậm Luông uốn lượn, dưới chân núi Khau A cao sừng sững, đồng bào Tày ở Nghĩa Đô (Bảo Yên, Lào Cai) đã tạo dựng cho mình một truyền thống mang đậm bản sắc.

Không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa, chợ Tân Dương (Bảo Yên) còn là nơi để đồng bào các dân tộc gặp gỡ, giao lưu, tâm tình.