Văn Hóa và Ẩm Thực

LCĐT - Đầu tháng 12, khi cái rét tái tê cũng là lúc bọn trẻ ở bản Nà Uốt, xã Nghĩa Đô (Bảo Yên) tranh thủ ngày nghỉ học để đi bắt lươn đồng. Đó là thú vui của lũ trẻ người Tày ở vùng nông thôn này mà chính tôi cũng muốn trải nghiệm.

LCĐT - Đầu tháng 12, khi cái rét tái tê cũng là lúc bọn trẻ ở bản Nà Uốt, xã Nghĩa Đô (Bảo Yên) tranh thủ ngày nghỉ học để đi bắt lươn đồng. Đó là thú vui của lũ trẻ người Tày ở vùng nông thôn này mà chính tôi cũng muốn trải nghiệm.

Nằm giữa đôi bờ sông Hồng, sông Chảy, huyện Bảo Yên hấp dẫn du khách bởi những làng quê xinh đẹp, thanh bình, no ấm. Ẩn sâu trong đó là những nét duyên văn hóa của đồng bào các dân tộc thiểu số. Chỉ một điệu đàn tính, một lời hát then, vài đường kim, mũi chỉ trên thổ cẩm cũng làm say đắm bao người.

Bùi bùi, ngọt ngọt, vị khó tả, “tôm bay rang lá chanh” là món đặc sản mùa gặt chỉ có thể tìm thấy ở các vùng thôn quê lúa vàng, đồng xanh.

Những vườn thanh long ở Bảo Yên đang vào mùa chín rộ. Thanh long trồng ở Bảo Yên tuy quả không to như thanh long từ miền Nam, nhưng luôn tươi, vị ngọt mát, màu sắc hấp dẫn nên được nhiều khách hàng tìm về mua tận vườn.

Là miền đất có sông Hồng và sông Chảy hiền hòa, thơ mộng chảy qua, xứ sở Bảo Yên (Lào Cai) từ lâu đã là miền đất hội tụ những tiềm năng du lịch, là điểm dừng chân lý tưởng của du khách.

Về Bảo Yên, bạn sẽ được thưởng thức món nem măng đắng , một đặc sản của đồng bào dân tộc Tày địa phương. Một món ăn có hương vị đặc trưng sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.