Nâng chén rượu uống Nậm Luông róc rách
Trở lại mảnh đất từng xác xơ sau cơn lũ quét kinh hoàng đi qua một năm cùng mưa nắng, chúng tôi thực sự đã cảm nhận đổi thay ở vùng đất này. Sự hồi sinh nhanh chóng là sự kết hợp “ăn ý” giữa những chương trình, đề án phát triển kinh tế - xã hội, quyết tâm vào cuộc của cả hệ thống chính trị, sự đồng lòng nhất tâm của nhân dân các dân tộc trong xã. Hôm nay, nông thôn Lương Sơn đã “khoác áo mới” với nhiều đổi thay rõ nét…
Dường như, ngay từ thuở lọt lòng, những câu hát then Tày đã ngấm vào huyết quản của mỗi người dân sinh sống ven dòng Nậm Luông. Qua câu hát ru của bà, của mẹ, những lời then cứ thế được cất lên, ngấm dần và trở thành niềm đam mê của những thầy then,“nàng khiển” ở vùng đất này…
Không chỉ dành cho du khách hương vị của sắc xanh phố núi, Phố Ràng còn rộng lòng thết đãi bất cứ ai dừng chân ở đây những ẩm thực mang bản sắc địa phương làm cho du khách có thể thưởng thức một lần mà nhớ mãi. Hai bên đường phố, những nhà hàng mọc lên xinh xắn là nơi du khách được thưởng thức những món ăn mà dường như chỉ Phố Ràng mới có. Hẳn là khi đến đây, ai cũng mong muốn được Phố Ràng thết đãi món ăn lạ mà đậm đà dư vị. Khó quên được món thịt lợn sấy thái mỏng xào lẫn cải nương của người Mông xanh ngắt, ngăm ngăm đắng, cũng không quên được miếng măng đắng sau tết tháng Giêng chấm với mẻ chua chưng cá suối đuôi hồng; miếng lạp xường đỏ rọi giòn tan, rồi món gà đồi, lợn cắp nách là những sản vật của chính cư dân các dân tộc nơi đây hội tụ về thành văn hóa ẩm thực đa dạng. Có lẽ những món ăn dân dã mà đậm đà này làm cho du khách khó lòng có thể đi được.
Lễ hội chọi Trâu Bảo Hà được tổ chức vào ngày thìn đầu năm và ngày 16/7 âm lịch hàng năm tại Làng Lúc xã Bảo Hà - Bảo Yên. Đây là hình thức sinh hoạt văn hóa xuất hiện từ lâu và riêng có ở Bảo Hà, là một sinh hoạt văn hoá, tôn giáo, nghệ thuật truyền thống phản ánh cuộc sống vật chất và tâm linh của một cộng đồng trong quá khứ
Nếu bạn có dịp đến với thị trấn Phố Ràng (Bảo Yên, Lào Cai) cửa ngõ phía Nam của tỉnh, sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh nên thơ của hồ sen.
Thoáng nhắc đến thuật ngữ “chân dài” rất dễ để người nghe hiểu lầm, nhưng khi đã “mục sở thị” một cuộc săn đêm và thưởng thức món ẩm thực lạ của đồng bào Tày ở đất Vĩnh Yên (Bảo Yên) thì đây quả là một lần trải nghiệm thú vị trong đời...