Toàn xã có 135 ha chè Shan tuyết với nhiều cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. |
Người dân không sử dụng hóa chất để chăm bón, nên năng suất chè khá thấp. |
Búp chè được phân loại trước khi chế biến. |
Cách sao thủ công giúp chè giữ nguyên hương vị tự nhiên. |
Người làm chè không đưa sản phẩm quay lại chảo chuyên dụng để sao lần 2 như nhiều địa phương khác mà đưa ra phơi nắng. |
Họ cho rằng, chỉ có quy trình chế biến như vậy mới cho ra những mẻ chè vàng đặc sản của vùng đất này. |
Nhiều khách hàng ưa thích sử dụng sản phẩm chè vàng Tả Củ Tỷ. |
Các bài khác
- ‘Săn’ mây Y Tý ở Lào Cai (13.06.2016)
- Bảo Yên khai thác thế mạnh du lịch tâm linh (07.06.2016)
- Kinh nghiệm leo đỉnh Phan Xi Pang (Fansipan) (06.06.2016)
- Những kinh nghiệm du lịch Sapa – Lào Cai (06.06.2016)
- Bắc Hà: Sẵn sàng cho giải đua ngựa truyền thống 2016 (03.06.2016)
- Thắng cảnh sapa, Các điểm du lịch tại Sapa Lao Cai (29.05.2016)
- Nhà Thờ Đá cổ – Sapa (29.05.2016)