Toàn xã có 135 ha chè Shan tuyết với nhiều cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. |
Người dân không sử dụng hóa chất để chăm bón, nên năng suất chè khá thấp. |
Búp chè được phân loại trước khi chế biến. |
Cách sao thủ công giúp chè giữ nguyên hương vị tự nhiên. |
Người làm chè không đưa sản phẩm quay lại chảo chuyên dụng để sao lần 2 như nhiều địa phương khác mà đưa ra phơi nắng. |
Họ cho rằng, chỉ có quy trình chế biến như vậy mới cho ra những mẻ chè vàng đặc sản của vùng đất này. |
Nhiều khách hàng ưa thích sử dụng sản phẩm chè vàng Tả Củ Tỷ. |
Các bài khác
- Khám phá thủ phủ rượu ngô men lạ Bản Phố (23.11.2016)
- 3 khu nghỉ dưỡng ở Sapa mê hoặc giới trẻ (18.11.2016)
- Truy Lùng 5 Điểm Đến Du Lịch Tại Việt Nam Được Couple Check-In Nhiều Nhất! (01.11.2016)
- Tục cưới hỏi của người Giáy ở Lào Cai (26.10.2016)
- Độc đáo chợ “khuyển” ở Bắc Hà (14.10.2016)
- Vẻ đẹp Si Ma Cai (13.10.2016)
- Ngắm nhà trình tường trên Y Tý (10.10.2016)